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1.[方] (结球甘蓝) cabbage
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2.
cabbage
白菜Chinese cabbage/Peking cabbage...cabbage:耶菜,包心菜...回答者: versnee - 初级魔法师 三级 2009-9-5 21:09
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蔬菜介绍 包心菜 【科属】为十字花科植物甘蓝的茎叶。 【别名】甘蓝、蓝菜。洋白菜、卷心菜。 【功效主治】性平,味甘;人脾、胃经。 【功效主治】补骨髓,润脏腑,益心力,壮筋骨。利脏器。清热止痛。主治睡眠不佳,多梦易睡,耳目不聪,关节屈伸不利,胃脘疼痛等病症。 【营养成分】每100克含水分91克,蛋白质2.l克,脂肪0.3克,碳水化合物3.5克,粗纤维1.2克,灰分1.3克,胡萝卜素2毫克,维生素B1 0.07毫克,维生素B2 0.15毫克,尼克酸0.9毫克,维生素C 76毫克,钙100毫克,磷56毫克,铁1.9毫克,钾200毫克,钠45毫克,氯15.9毫克。 【食疗作用】 1.增强机体免疫功能 包心菜中含有大量人体必需营养素,如多种氨基酸、胡萝卜素等,其维生素C含量尤多,比橘子的含量多1倍,比西瓜多20倍,这些营养素都具有提高人体免疫功能的作用。 2.和胃健脾,止痛 包心菜...

