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- 1. Sesame Seeds
- 2. sesame
- 3. sesame seed
- 4. benne
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种拉丁名:Sesamum indicum Linn. 种别名 :胡麻(名医别录),脂麻(本草衍义),油麻(食疗本草)、乌麻、巨胜、狗虱、、交麻、小胡麻 分类:坚果种子类 科中文名:胡麻科 科拉丁名:Pedaliaceae 属中文名:胡麻属 属拉丁名:Sesamum
简介
芝麻,相传是西汉张骞通西域时引进中国的。现经科学考证,芝麻原产我国云贵高原。在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址中,发现有古芝麻的种子,证实了中国是芝麻的故乡。
芝麻属脂麻科一年生草本植物,全株长着茸毛。茎直立,高约1米,下圆上方。总状花序顶生,花单生,或两三朵簇生于叶腋。圆筒状,唇形,淡红、紫、白色。因品种不同,长筒形蒴果的棱数有4、6、8不等 。种子扁圆,有白、黄、棕红或黑色,以白色的种子含油量较高,黑色的种子入药,味甘性平,有补肝益肾、润燥通便之功。
芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为...

