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酵母 [jiào mǔ]

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barm leaven leavening sourdough yeast

词典释义

1.yeast

酵母黄素
1.
hefeflavin
酵母聚糖
1.
zymosan
酵母片
1.
aluzyme
酵母甾醇
1.
aluzyme

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化学

名词 n.
1. yeast

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机器翻译参考：Yeast

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酵解

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The yeast began to work.
酵母开始发酵。
Yeast makes beer work.
酵母使啤酒发酵。
Yeast makes dough rise.
酵母于面团膨胀。
Any of the pathogenic yeastlike imperfect fungi of the genus Candida.
假丝酵母任一种假丝酵母属类似酵母的不完全病原性真菌
Any of various similar fungi.
酵母一种类似的真菌

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1. yeast
downcast [5daunkB:st ] adj．沮喪的，悲哀的...yeast [ji:st ] n．酵母，發酵物...flabbergast [5flAbE^B:st ] v.使目瞪口呆，使大吃一驚
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2. yeasts
病毒||Viruses...酵母||yeasts...生物技术问题||Biotechnological issues
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3. enzymes
/ 供应商 / 销售商 / 配件供應廠...酶、酵母 / enzymes
www.industrystock.cn - 相关搜索
4. barm
barley malt 大麦芽...barm 酵母，酿母...barn 靶〔恩〕（原子核断面单位=10-24厘米2／核）
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酵母，英语名称：yeast。酵母菌是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。目前已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子（子囊孢子和担孢子）的能力，可将酵母分成三类：形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。不形成孢子但主要通过芽殖来繁殖的称为不完全真菌，或者叫“假酵母”。目前已知大部分酵母被分类到子囊菌门。酵母菌主要的生长环境是潮湿或液态环境，有些酵母菌也会生存在生物体内。基本简介·生理酵母营专性或兼性好氧生活，目前未知专性厌氧的酵母。在缺乏氧气时，发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇来获取能量。C6H12O6（葡萄糖）→2C2H5OH（酒精）+2CO2↑在酿酒过程中，乙醇被保留下来；在烤面包或蒸馒头的过程中，二氧化碳将面团发起，而酒精则挥发。·化学元素组分酵母的化学组成与培养基、培养条件和酵母本身所处的生理状态有关。一般情况下：酵母细胞的平均元素组成（%）如下：碳-47氢-6...