1. I scorch the chao-mian. 
   炒焦了面。
2. To scorch or sear with heat. 
   使烤焦用热能烤焦或烧灼
3. plum rains of China 
   中国的梅雨
4. To burn the surface of; scorch. 
   烧烧…的表面；烤炙
5. Young drivers often scorch on the street. 
   年轻司机常在大街上开快车。

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