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- 1. 俄罗斯蔬菜色拉,俄式色拉
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- 1. 俄罗斯沙拉
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俄式色拉
俄式色拉(russian salad)的特点是其中的各种蔬菜已经煮熟,而且土豆是必有的组分之一,其他最常见的组分有煮熟的胡萝卜和豌豆等。这种色拉可能是最早传入中国的色拉。在1990年之前,一说到色拉,人们心目中所浮现出的分物基本上只有一种,那就是用煮土豆和火腿等成分在一起所做成的色拉。俄式色拉是这种...
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俄羅斯沙律
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