1. Some astringency is inherent in tea, but green tea is more astringent than black. 
   一定程度的收敛性是茶中固有的，而绿茶比红茶为涩。
2. It appears that theaflavins modify the bitterness of caffeine and caffeine the astringency of theaflavins, giving the beverage its characteristic briskness. 
   看来茶黄素改善了咖啡因的苦味，咖啡因改善了茶黄素的涩味，从而赋予红茶饮料以特有的"清爽味"。
3. The color of the beverage and much of its taste, especially astringency, is attributed to these polyphenolic compounds, or to their oxidation products in black tea. 
   这种饮料的颜色，以及许多味道，特别是涩味，都是由于这些多酚化合物的缘故，或者说是由于它们在红茶中的氧化产物的作用。

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• 1. 收敛性
  astaxanthin 虾青素...astringency 收敛性...astringent 收敛剂
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• 2. 粘滞性
  astralera星云时代...astringency粘滞性...astrionics航天电子学；航天电子设备
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• 3. 涩味
  经缎毛圈组织 astrakhan...涩味 astringency...收敛剂 astringent
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• 4. 丹宁程度
  丹宁程度（astringency）
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