1. A protein found in uncooked egg white that binds to and inactivates biotin. An abundance of avidin in the duct can result in a deficiency of biotin. 
   抗生物素蛋白卵清中发现的一种蛋白质，它可与生物素结合并使生物素活性减低。导管中抗生物素蛋白过量可导至生物素的缺乏

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• 2. 生物素［维生素类药
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