1. Any of several other plants or their edible seed or fruit, such as buckwheat or grain amaranth. 
   荞麦其它植物或其可食用的种子或果实，如荞麦或苋属作物
2. of or related to the amaranth plant. 
   不凋谢的植物或与之相关的。
3. Of, relating to, or resembling the amaranth. 
   苋属植物的苋属植物的，与之相关的或与之相类似的
4. A small bladderlike one-seeded indehiscent fruit, as in the amaranth. 
   胞果，胞囊如（？属植物中的）小的囊状的只有一粒种子的不开裂的果实
5. Edible roots; an edible mushroom. 
   可食根；一种可食用蘑菇

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• 1. 苋菜
  羽衣甘蓝kale...苋菜edible amaranth...绿长茄子Long green eggplant
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• 2. 莧菜
  芹菜 Celery...莧菜 edible amaranth...茴香 Fennel
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• 3. 苋菜，荇菜
  可食性 edibility...苋菜，荇菜 edible amaranth...燕窝 edible bird‘s-nest
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• 4. 米茜
  米茜 edible amaranth
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