1. A hard, crisp biscuit. 
   脆饼干一种脆硬的饼干
2. very hard unsalted biscuit or bread; a former ship's staple. 
   非常硬的、不加盐的饼干或面包；从前船舰的主要常备食品。
3. A hard biscuit or bread made with only flour and water. 
   硬饼干仅用面粉和水制成的硬饼干或面包
4. I like chocolate biscuit. 
   我喜欢巧克力饼干。
5. She likes chocolate biscuit. 
   她喜欢巧克力饼干。

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• 1. 硬质性
  A.酥脆类(crispy type)：...硬质性(hard biscuit)：通常是加水搅拌完成之面团(dough)，迭压延展成薄片，再经切割烤焙而成。面团含油率低，因此质地较硬硬。例如，口粮饼干、玛莉饼干、奶滋饼干、大豆蛋白饼干等。
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• 2. 硬質性
  硬質性(hard biscuit)：通常是加水攪拌完成之麵糰(dough)，...
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