1. from a boned strip of cured loin. 
   盐渍处理过的带骨腰肉。
2. fleshy hindquarters; behind the loin and above the round. 
   多肉的后腿和臀部；在腰以下，大腿之上。
3. the tender meat of the loin muscle on each side of the vertebral column. 
   脊椎骨两边的腰部细嫩的肉。
4. the portion of the loin (especially of beef) just in front of the rump. 
   刚好在尾部之上的腰部部分（特别指牛肉）。
5. A small round piece of meat, especially loin or fillet of lamb, veal, or pork. 
   小块瘦肉小块圆形肉，尤指腰肉或四肢上的肉，小牛肉或猪肉

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