1. fry in a pan until it changes color. 
   在平底锅上煎直到它变色。
2. To fry in a frying pan or skillet with a small amount of fat. 
   油煎放在油煎锅或长柄平底锅中用少许油煎
3. rearing offish fry and fingerling 
   鱼类苗种培育
4. Do you ever fry dumplings? 
   你有时会煎水饺吗？
5. Greased the pie pan. 
   给平底锅涂上油

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• 1. 加入肉类原料“煎”
  将各类海鲜“爆”（sauté）一下后取出，加入肉类原料“煎”（pan fry）10多分钟直到其熟透，将各类蔬菜（西芹、...
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• 2. 炒
  Deep Fry 深油炸...pan fry 炒...Stir fry：快炒
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• 3. 煎
  deep fry 炸...pan fry煎...barbecue/grill架烤
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• 4. 又煎又炒
  stir fry 一边搅拌，一边炒...pan fry 又煎又炒...saute 煎
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