1. preserve with salt, as of meats. 
   用盐来保存肉一类的食物。
2. Salt and spices help to preserve meat. 
   盐和调味品有助於保藏肉类。
3. To season and preserve with granulated salt. 
   以盐料理用盐粒处理食品以便调味或保存
4. preserve in a pickling liquid; as of vegetables. 
   在有酸性的液体中保存食物；例如蔬菜。
5. To immerse, preserve, or pickle in salt water. 
   用浓盐水处理（浸泡）在盐水里浸渍、保存或腌制

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• 1. 在盐液中腌制
  preserve moisture and fertility 保水保肥...preserve salt liquid 在盐液中腌制...preserved 豆豉
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