1. Veal cutlet; veal chop 
   小牛排
2. Chicken Marengo; veal Marengo. 
   马伦戈式炸鸡；马伦戈式牛肉
3. thin sauteed cutlets of veal. 
   薄的、嫩煎的小牛肉片。
4. cut of veal suitable for roasting. 
   适合于烧烤的小牛肉块。
5. (Viennese) deep-fried breaded veal cutlets. 
   （维也纳）深度油炸的蘸面的牛肉排。

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• 1. 烤牛肉饼
  treacle-butter cake 糖浆燕麦饼...veal cake 烤牛肉饼...walnut cake 核桃仁蛋糕; (核)桃仁雪面蛋糕
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