- 基本释义
- 常用词组
- 行业释义
- 汉汉释义
- 更多资料
机器翻译参考:
查词历史
网络释义
以下结果来自互联网
-
1.
starch
fecula [?fekjul?] n.淀粉...starch [st??:t?] n.淀粉...回答者: pplovej - 助理 二级 2009-6-23 20:10
zhidao.baidu.com - 相关搜索 -
2.
amylum
回答者: bbqhqf - 一派掌门 十三级 2009-6-23 20:01...amylum [??m?l?m] n.淀粉...farina [f??rain?,f??ri:n?] n.谷粉,粉末,淀粉,花粉
zhidao.baidu.com - 相关搜索 - 3. cornstarch
- 4. amylase
百科词典
以下结果来自爱词霸汉语
淀粉是葡萄糖的高聚体,水解到二糖阶段为麦芽糖,完全水解后得到葡萄糖。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。直链淀粉含几百个葡萄糖单元,支链淀粉含几千个葡萄糖单元。在天然淀粉中直链的约占22%~26%,它是可溶性的,其余的则为支链淀粉。当用碘溶液进行检测时,直链淀粉液呈显蓝色,而支链淀粉与碘接触时则变为红棕色。
基本资料
【英文/拉丁名称】:淀粉,Starch 【概述】:Dianfen,英文名:Starch-780,本品系自禾本科植物玉蜀黍ZeamaysL.的颖果或大戟科植物,木薯ManihotutilissimaPohl的块根中制得的多糖类颗粒。 【性状】:本品为白色粉末;无臭,无味。本品在冷水或乙醇中均不溶解。 【贮藏与效期】:密闭,在干燥处保存。 【类别】:赋形剂。
基本简介
淀粉是植物体中贮存的养分,存在于种子和块茎中,各类植物中的淀粉含量都较高,大米中含淀粉...

