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  • allemande

    • 英 ['ælmɑ:nd]
    • 美 [ˌælə'mɑnd]

    释义

    • n.
      阿勒曼德舞（原为德国民间舞，17和18世纪发展成为法国宫廷舞）

  • 真题例句

    • 全部
    • 四级

    These sauces—bechamel, veloute, espagnole and allemande—formed the central building blocks for many French main courses.

    2018年12月四级真题（第二套）阅读 Section B

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  • 英英释义

    Noun

    • 1. egg-thickened veloute
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