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  • fricassee

    • 英 [ˈfrɪkəsi:]
    • 美 ['frɪkəsi]

    释义

    • n.
      炖重汁肉丁

  • 词态变化

    • 复数: fricassees;

  • 实用场景例句

    • 全部

    Culinary suggestions: Charcuterie Fricassee of pork. Grilled fish.

    配餐建议: 烤鱼,炖肉.

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  • 英英释义

    Noun

    • 1. pieces of chicken or other meat stewed in gravy with e.g. carrots and onions and served with noodles or dumplings

    Verb

    • 1. make a fricassee of by cooking;

      "fricassee meats"

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