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  • 毛霉

      释义

      • hair mould  
        毛霉;
      • hairy mould  
        毛霉;

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      Objectives: to study fermentation conditions of chymosin from mutant strain Mucor pusillus.

      目的: 研究微小毛霉产凝乳酶的固体发酵条件.

      互联网

      Moreover, fuyu fermented by Actinomucor elegans had higher antioxidative activities than by Rhizopus arrhizus.

      并且发现, 用雅致放射毛霉和少根根霉发酵腐乳,前者的自由基清除能力更高.

      互联网

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      • 医学

        Mucor   

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