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  • hydrocolloid

    • 英 [haɪdrə'kɒlɔɪd]
    • 美 [ˌhaɪdrə'kɒlˌɔɪd]

    释义

    • n.
      水状胶质，水状胶体

  • 实用场景例句

    • 全部

    Stabilization of emulsifier, hydrocolloid and salt on apple fruit juice milk was studied.

    研究了乳化剂 、 胶体和盐对苹果汁牛奶的稳定作用.

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  • 英英释义

    Noun

    • 1. a substance that forms a gel with water
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