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  • carbohydrase

    • 英 [kɑ:bəʊ'haɪdreɪs]
    • 美 [ˌkɑboʊ'haɪˌdreɪs]

    释义

    • n.
      糖酶

  • 行业词典

    • 体育

      糖酶   

    • 医学

      碳水化物酶，糖酶：任何一种能催化碳水化物水解，产生低聚糖或简单糖的酶   

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