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翻译
  • durum wheat

    • 英 [ˈdjuərəm hwi:t]
    • 美 [ˈdʊrəm hwit]

    释义

    • (做通心粉等用的)硬质小麦
  • 实用场景例句

    • 全部

    Use strong white flour, and if you can get hold of durum wheat flour, then so much the better.

    使用高筋白面粉,如果你能弄到硬粒小麦面粉,那就更好了。

    柯林斯例句

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  • 英英释义

    Noun

    • 1. wheat with hard dark-colored kernels high in gluten and used for bread and pasta; grown especially in southern Russia, North Africa, and northern central North America
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  • 行业词典

    • 农学

      硬粒小麦   又称 :硬粒小麦(Triticum durum Desf.)