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  • enzymatic browning

    • [ˌenzaiˈmætik ˈbrauniŋ]

    释义

    • [医]酶性褐变，酶促褐变

  • 实用场景例句

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    Enzymatic browning is not unique to apples.

    酶的褐色化反应并非单单出现在苹果身上.

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