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  • epimerase

    • 英 ['epɪməreɪs]
    • 美 ['epɪməreɪs]

    释义

    • n.
      表异构酶，差向（异构）酶

  • 行业词典

    • 医学

      〔EC 5.1〕表异构酶，差向异构酶：异构酶类中的亚类，可促使具一个以上非对称中心的底物(表异构物)中非对称碳原子处的构型转化   参见racemase   

    • 生物化学

      差向异构酶   

  • 释义
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