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  • gluconic acid

    释义

    • 葡（萄）糖酸; 葡萄糖酸

  • 实用场景例句

    • 全部

    Glucono delta lactone is recommended since it hydrolyzes quickly in the dough to produce gluconic acid.

    由于葡萄粮酸-δ-内脂在面团中可快速水解并生成葡萄糖酸,因此也被建议使用.

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  • 行业词典

    • 医学

      葡萄糖酸：葡萄糖内C-1醛基氧化为羧基而生成的己糖酸   

    • 生物化学

      葡糖酸   

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