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  • 牛津词典

  • glutelin

    • 英 ['glu:təlɪn]
    • 美 ['glutəlɪn]

    释义

    • n.
      谷蛋白

  • 实用场景例句

    • 全部

    At relatively low temperature ( 100 ℃ ) globulin had no significant change but glutelin increased.

    在100℃以下,球蛋白和对照相比差异不大,而碱溶蛋白有所升高.

    互联网

    The albumin, globulin, prolamin, and glutelin of the protein were obtained by the multiple - step extraction method.

    采用分步提取法分离收集甜荞清蛋白 、 球蛋白 、 醇溶蛋白和谷蛋白.

    互联网

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  • 英英释义

    Noun

    • 1. a simple protein found in the seeds of cereals
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  • 行业词典

    • 医学

      谷蛋白：一种简单蛋白质，在所有中性溶剂中均不溶解，但易溶于极稀的酸与碱中，并因加热而凝固   见于谷类种子内   谷蛋白粮食植物的种子中溶于稀酸或稀碱的蛋白质   

  • 释义
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  • 行业词典