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  • proteolytic activity

    • 英 [prəutiəˈlitik ækˈtiviti]
    • 美 [ˌprotiəˈlɪtɪk ækˈtɪvɪti]

    释义

    • 解蛋白活度

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    • 全部

    Rennin activity ( RA ) and proteolytic activity ( PA ) of pepsin rennin and rennet were studied.

    本文研究了胃蛋白酶、凝乳 酶 与自制皱胃酶的凝乳活力与蛋白分解活力.

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