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  • saccharase

    • 英 ['sækəreɪs]
    • 美 ['sækəˌreɪs]

    释义

    • n.
      蔗糖酶

  • 英英释义

    Noun

    • 1. an enzyme that catalyzes the hydrolysis of sucrose into glucose and fructose
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  • 行业词典

    • 医学

      β-呋喃果糖甙酶，蔗糖酶：同β-fructofuranosidase   

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