翻译
  • 简明
  • sponge dough

    • 英 [spʌndʒ dəu]
    • 美 [spʌndʒ do]

    释义

    • 发面团(专指面包制造中第一次发酵的面团)
  • 实用场景例句

    • 全部

    The analyse by C - CELL technology showed that loaves baking with sponge - dough method had finer internal texture.

    而C -CELL 分析结果则表明中种发酵法烘焙的面包内部结构细腻.

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