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  • stearin

    • 英 ['stɪərɪn]
    • 美 ['stiərɪn]

    释义

    • n.
      硬脂，硬脂酸甘油油酯

  • 英英释义

    Noun

    • 1. an ester of glycerol and stearic acid
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  • 行业词典

    • 医学

      硬脂，三硬脂酸甘油酯：同tritearin   

    • 水产

      ［鱼］硬脂   在低温下鱼油或鱼肝油中析出的熔点较高的油脂。   

    • 生物化学

      硬脂酸甘油酯   又称 :硬脂酸甘油酯(tristearin )   

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