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  • 牛津词典

  • sucrase

    • 英 ['su:kreɪs]
    • 美 ['suˌkreɪs]

    释义

    • n.
      蔗糖酶

  • 实用场景例句

    • 全部

    Sucrase An enzyme that breaks down sucrose into glucose and fructose.

    蔗糖酶:使蔗糖分解成为葡萄糖和果糖的酶.

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  • 英英释义

    Noun

    • 1. an enzyme that catalyzes the hydrolysis of sucrose into glucose and fructose
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  • 行业词典

    • 医学

      蔗糖酶，转化酶：一种水解酶，通过α-D-葡糖苷酶类的反应催化蔗糖与麦芽糖水解。该酶与α-糊精酶形成复合物存在于肠粘膜中   

    • 生物化学

      蔗糖酶   

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