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  • zymase

    • 英 ['zaɪmeɪs]
    • 美 ['zaɪmeɪs]

    释义

    • n.
      酿酶，酒化酶; 醇酶

  • 英英释义

    Noun

    • 1. a complex of enzymes that cause glycolysis; originally found in yeast but also present in higher organisms
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  • 行业词典

    • 医学

      酶   酿酶，酒化酶：酵母细胞内的乙醇发酵酶   

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