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  • 简明
  • 柯林斯
  • 牛津

  • tenderize

    • 英 [ˈtendəraɪz]
    • 美 [ˈtɛndəˌraɪz]

    释义

    • vt.
      把（肉）捶得很软，把（肉）嫩化

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  • 词态变化

    • 第三人称单数: tenderizes;
    • 过去式: tenderized;
    • 过去分词: tenderized;
    • 现在分词: tenderizing;

  • 实用场景例句

    • 全部

    The meat should be marinated overnight to tenderize and flavour it.

    这块肉应放在卤汁中浸过夜以使它变嫩并入味.

    互联网

    Did you know it will tenderize meats?

    你知道它能使肉变得更嫩 吗 ?

    互联网

    For example, lipids are softeners and lubricants that the baker a cake formula to tenderize cake.

    如油脂即是软化剂,又是润滑剂,焙烤工人把油脂掺入糕点配料中使其嫩化.

    互联网

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  • 英英释义

    Verb

    • 1. make tender or more tender as by marinating, pounding, or applying a tenderizer;

      "tenderize meat"

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